A friss gyümölcsös jegyeivel kápráztat el bennünket ez az ital. Illata virágos, könnyed és friss, enyhe lekváros jegyek érezhetők benne.
Először az érett barack húsát érezzük a szánkban majd előtérbe kerülnek az érett lekváros ízek is.
Harmóniája semmivel össze nem hasonlítható komplex barackos.
A Mátyás Barack Pálinkát az alábbi koktélhoz és recepthez ajánljuk:
Barack Pálinka Koktél
Hozzávalók:
- 4 cl Mátyás Barack Pálinka
- 1 dl rostos baracklé
- zúzott jég
- szódavíz
Elkészítés: A zúzott jégre öntjük a pálinkát és a baracklevet majd összekeverjük. Végül felöntjük a szódavízzel.
Hideg barackkrémleves
Hozzávalók:
- 3 dl rostos barack gyümölcslé
- 2 dl narancslé
- 1 dl habtejszín
- 30 dkg őszibarack
- 1 tasak főzés nélküli vaníliás pudigpor
- fél citromból nyert citromlé
- 0,5 dl Mátyás Barack Pálinka
Elkészítés:
- A gyümölcsleveket összeöntjük, a tejszínt belekeverjük, apránként beleszórjuk a pudingport (ha nem akarjuk túl sűrűre, nem kell mindet) és simára keverjük.
- A barackot apróra vágjuk, citromlével ás pálinkával meglocsoljuk.
- Tálalás előtt a gyümölcsöt belekeverjük a levesbe.